escuelas de cocina

La Escuela de Hostelería y Turismo ‘Fernando Quiñones’, de la Diputación de Cádiz, desarrolla un amplio programa dedicado a los 50 años de la citada institución, en cuya oferta formativa destacan: técnico superior en dirección de cocina, técnico en cocina y gastronomía, técnico en servicios de resaturación, y técnico superior en gestión de alojamientos turísticos. 

Los reality shows de cocina, encabezados por el icónico "MasterChef", han capturado la atención y el corazón de espectadores de todo el mundo, convirtiéndose en fenómenos televisivos que van más allá de la mera competición culinaria. Estas producciones no solo celebran el arte de cocinar, sino que también transmiten emociones, historias de superación y el poder de la pasión por la gastronomía.

Porque la era post COVID así lo precisa, las escuelas de formación profesional juegan un papel fundamental en la reinvención de la hostelería, ya que son las que tienen la capacidad de proporcionar los conocimientos, experiencias y herramientas necesarias para lograr el cambio.

Con una red de más de 35 escuelas en 20 países, Le Cordon Bleu es la red líder mundial de institutos de artes culinarias y administración de hoteles. El papel de Le Cordon Bleu es enseñar toda una gama de programas de capacitación técnica y universitaria para trabajar en la industria de restaurantes, hoteles y turismo.

Hoy repasamos las mejores escuelas de gastronomía del mundo dedicado a quienes sueñan con convertir la cocina en su profesión y forma de vida.