Las alergias alimentarias afectan cada vez a más personas. Conoce sus causas, síntomas y por qué han aumentado de forma tan significativa en las últimas décadas.
Mantener una dieta estricta sin gluten durante toda la vida, y evitar el consumo de los alimentos que lo contienen y sus derivados, es hasta el momento el único tratamiento eficaz para la celiaquía o enfermedad celíaca.
