Gastronomía iberomericana
Gastón Acurio, uno de los cocineros más influyentes de la cocina latinoamericana, regresa a Madrid, la ciudad donde se formó, con la apertura de su esperada cevichería La Mar.Este nuevo restaurante,...
La IV edición de Binómico se celebrará en la capital hispalense del 15 al 19 de octubre de 2025. Las cuatro primera ediciones tuvieron lugar el Huelva y la organización ha decidido dar el salto a...
La segunda edición del Congreso Gastronómico Iberoamericano “Binómico” que se celebrará en Huelva (España) del 24 al 26 de octubre de este año, ya está en marcha. La cita tendrá a Argentina como país...
La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha firmado un acuerdo con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) para generar una campaña de...