Ya estamos en Navidad y la Dieta Atlántica ofrece algunas de las mejores recetas para estos días tan señalados, como por ejemplo, la Sopa de pescado y marisco, una de los mejores exponentes de la cocina de "frío". Este plato puede ser el ideal para las comidas y las cenas de estas fiestas y, también, el remedio perfecto para que el cuerpo entre en calor y para mantener las buenas rutinas culinarias.
La Chef de Svetia Valeria Bonilla, nos comparte dos deliciosas recetas; un postre de coco alto en fibra y un lomo de cerdo con guayaba, además de aportar vitamina C, la guayaba también contiene mucha agua y pocas calorías y es rica en vitamina A, E, D12, hierro, cobre, calcio, magnesio, potasio, manganeso y fósforo.
El 24 de diciembre a las 10 de la mañana es el día y la hora a la que más se cocina en todo el año a nivel mundial, según un informe elaborado por Cookidoo, la plataforma de recetas online de Thermomix. Para poner un poco más fácil la elección del menú para estas Navidades, se ha dado a conocer la "Guía mundial de recetas navideñas 2021", que recoge los platos más buscadas en estas fechas.
¿Cuál es la historia del turrón? ¿Por qué lo consumimos en Navidad? ¿Qué tipo de turrones existen? Despejamos dudas, en la medida de lo posible, sobre este tradicional dulce de la gastronomía española.
El ponche de huevo es una de las bebidas más populares en esta época del año. Su preparación constituye una tradición en muchas familias durante la temporada festiva. Hoy te enseñamos a preparar esta receta tanto con alcohol como sin él.
Ramón Freixa y Schär se han unido para crear un menú de Navidad sin gluten que conseguirá reunir a todo el mundo en estas fechas señaladas.