Vendimia

vendimia
Este año se celebrarán 14 vendimias y un evento enológico en los Pueblos Mágicos de Guanajuato, México: Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional (C.I.N); Comonfort; así como en San Miguel de Allende, San Felipe, San Diego de la Unión y Silao. La industria vinícola guanajuatense se sigue posicionando en la escena vitivinícola mexicana y también ha repuntado sus números significativamente.
Gloria Negrín
Gloria Negrín es viticultora y bodeguera que ve el origen de su proyecto en una tarde de verano junto a su familia. Nos cuenta en una entrevista que en los días calurosos en los que se iba al campo, las conservas y el vino se guardaban bajo la tierra para conservar el frescor.
Antonio Resines
El popular actor de cine y televisión fue el encargado de inaugurar la presente edición de esta celebración, que vuelve a producirse tras dos años de restricciones sanitarias. El sábado se celebraba en la localidad zaragozana uno de los actos más emblemáticos de esta fiesta, como es el acto de Exaltación del Vino, por el que se ha producido el pisado de las uvas, el encendido de la Fuente de la Mora y la apertura de la Plaza del Vino.
docuserie El corazón de la vendimia
The Heart of Harvest, ("El Corazón de la Vendimia") es el título de la docuserie que se estrenó recientemente por canales digitales, y con la que la DOCa Rioja acerca su vendimia a consumidores y entusiastas internacionales.
Ruta del Vino de Rueda
La época de la vendimia es, sin ninguna duda, el momento más importante para los pueblos y las bodegas enmarcados dentro de la Denominación de Origen Rueda. Tras un año de espera, es el momento de recoger los frutos de 12 meses de esfuerzo por obtener la mejor uva posible. No en vano, la vendimia es un acto social, cultural y económico que une a todos los agentes del territorio, desde bodegas y los vendimiadores hasta los bares y su gente.
cava
Las bodegas de la D.O. Cava han finalizado la vendimia en la que ha destacado, según los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, "un buen estado sanitario de la uva, con una acidez y graduación adecuada para la elaboración de grandes Cavas". Esta vendimia ha sido algo más larga de lo habitual debido a factores climáticos.