Martiniano Palomero, el restaurador que popularizó el lechazo al horno por todo el mundo, ha fallecido a los 91 años dejando un legado gastronómico que será continuado por sus familiares y respetado por todas las cocinas y bodegas de Castilla y León.
Premios Zarcillo 2025: los vinos de Castilla y León arrasan con el 55 % de los galardones. Descubre las DO más premiadas y los grandes ganadores.
● Por sexto año consecutivo, la D.O. Ribera del Duero convierte sus tintos, rosados y blancos en el tándem perfecto para celebrar los Premios Feroz 2024
Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León. La DO Ribera del Duero se ubica en la cumbre del vino tinto español. No obstante, su terroir, descrito como "una tierra compleja y un clima severo, condiciones exclusivas que nos ofrece, a gran altitud, una uva de extraordinaria calidad y enorme valor. Suelo y clima de excepcionales características sobre el que arraigan unas cepas concebidas para ofrecer el mejor fruto", también aporta otros tipos de vinos.
Sonorama Ribera, uno de los festivales más esperados cada verano en el que, además de las actuaciones musicales, el vino es uno de los grandes protagonistas con referencias de 47 bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
El pasado 19 de abril se celebró la final del Premio Nacional "Tapa Alimentos de España" en el Salón Gourmets de Madrid, dentro del espacio gastronómico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El premio, patrocinado por el Ministerio, reivindica la tradición gastronómica de la tapa y pone en valor la excelencia de los alimentos y bebidas de origen nacional.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero convoca la primera gran presentación de los nuevos vinos de las bodegas de la DO, una cita exclusiva para profesionales de la restauración, hostelería, distribución y venta de vinos.
Ribera del Duero continúa festejando su 40 aniversario en esta fiesta del cine y las series que celebra su décima edición en Zaragoza. Tintos, blancos y rosados de dieciocho bodegas de la D.O Ribera del Duero acompañarán a invitados y prensa durante toda la gala.
Coincidiendo con el lanzamiento de la nueva añada 2015, Bodegas Lleiroso lanza una nueva edición de su “Colección de Familia”, en este caso en armonía con el pintor Joan Miró, uno de los artistas españoles del siglo XX más influyentes a nivel internacional.
González Byass participa en el prestigioso Programa Europeo Life AIs: See & Save, que llevará a cabo, de una forma real, la aplicación de la tecnología innovadora AIs (visión e inteligencia artificial) en los viñedos de Dominio Fournier en la D.O. Ribera del Duero para hacerlos más resilientes y sostenibles.