restaurante Etxebarri
En la reciente gala de The World’s 50 Best Restaurants 2025, celebrada en Turín, el prestigioso premio al Mejor Sumiller del Mundo ha recaído en Mohamed Benabdallah, Moha, como le conocen los amigos...
Una de las páginas más hermosas de la gastronomía actual se escribe a diario desde un caserío en Axpe, un recóndito paraje en el valle vizcaíno de Atxondo. Su autor es Bittor Arginzoniz, de 57 años y...