kilómetro cero
La persiana de una tienda de ultramarinos baja para no volver a subir. El cartel de “Se alquila” ocupa el escaparate de lo que fue una frutería familiar durante tres generaciones. La tienda de...
Alberto González, chef de San Sebastián 57, conversó con Excelencias sobre su restuarante en Tenerife, los sabores de la isla, y la propuesta del mismo, enfocada a la cocina kilómetro cero y la...