Todos hemos abierto un yogur a pesar de ser visible su ya expirada fecha de caducidad. Estudios apuntan a que hábitos de consumo como este ponen en peligro la salud. Te explicamos qué datos exponen esta situación y cómo remediarla.
Las conservas de pescado y marisco suelen tener una fecha de caducidad establecida por el fabricante, pero ¿qué ocurre con estos productos después de esa fecha? Según un estudio reciente, las conservas de pescado y marisco pueden mejorar en textura y sabor después de su fecha de caducidad, siempre y cuando se hayan almacenado adecuadamente.
