Estarás pensado en los espárragos, de seguro, pero, y si te dijéramos que hay otros tantos alimentos capaces de alterar el olor también...cuáles se te ocurrirían. Te contamos cuáles son y por qué ocurre este fenómeno.
Te contamos los secretos de los cortes de cebolla más habituales en la gastronomía
El arroz con maíz es fácil de preparar y es perfecto para acompañar cualquier tipo de proteína o para servir como plato principal. En esta receta, el arroz se cocina con maíz dulce, cebolla y ajo para darle un sabor delicioso y aromático. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de este platillo lleno de sabor y tradición.
El chef Gerson Iglesias es uno de los promotores de Cociña Ourense, una asociación que nació a principios del 2019 con la intención de aunar el talento culinario de la provincia para promocionar la gastronomía de la zona. Gerson ofreció declaraciones a Excelencias Gourmet.
