De la alta cocina a tu casa
En los últimos años, la alta cocina ha abandonado su hábitat natural, el restaurante, para instalarse, sorprendentemente, en los comedores privados. Lo que comenzó como una necesidad durante los...
Abril florece con margaritas. La Bellis perennis, comúnmente conocida como margarita, ha sido redescubierta por la gastronomía contemporánea como ingrediente de temporada que va más allá de la...
David Andrés, jefe de cocina del restaurante ABaC de Barcelona y ganador por tercer año consecutivo del concurso S.Pellegrino Young Chef España y Portugal, lanza el próximo 20 de marzo su primer...