Florencio Sanchidrián es un maestro y poeta del jamón ibérico. En conversación con Excelencias Gourmet durante la VI Jornada de la Montanera, revela su arte y pasión, desde la dehesa a los paladares más exigentes del mundo.
Señorío de Montanera ha sido declarada como la mejor marca de jamones ibéricos según Taste Atlas, con productos premiados por su calidad.
