Tres nuevos concursos entrarán en la agenda de Salón Gourmets 2026 del 13 al 16 de abril en Madrid. Conoce todos los detalles de su 39 edición.
La moda del guanciale en España impulsa la comparación con la papada ibérica, un tesoro local con sabor propio, usos distintos y un precio mucho más accesible
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