La III Ruta de la IGP Morcilla de Burgos vuelve a Aranda de Duero

La III Ruta de la IGP Morcilla de Burgos vuelve a Aranda de Duero
En total, 11 establecimientos ofrecerán sus propuestas gastronómicas protagonizadas por la morcilla burgalesa más icónica, acompañadas de maridaje con vinos Ribera del Duero. Territorio, cocina y vino: Aranda.
III Ruta de la Morcilla de Burgos en Aranda de Duero
III Ruta de la Morcilla de Burgos en Aranda de Duero
Maria Carrasco
Viernes, Octubre 31, 2025 - 11:54

Del 7 al 16 de noviembre, Aranda de Duero reivindica uno de sus productos gastronómicos más emblemáticos: la Morcilla de Burgos. A través de la III Ruta de la IGP Morcilla de Burgos, la villa ribereña disfrutará de una semana dedicada a las tapas, platos y menús donde este embutido será el gran protagonista. Entre vinos de la D.O. Ribera del Duero y la cultura culinaria más castellano-leonesa, las calles de Aranda volverán a bullir de sabor y tradición.

El evento dará su pistoletazo de salida oficial el día 7, aunque será el día 8 cuando se celebre una degustación popular de Morcilla de Burgos, antesala de una semana en la que este producto actuará como hilo conductor de la creatividad culinaria de bares y restaurantes participantes.

En total, 11 establecimientos ofrecerán sus propuestas gastronómicas acompañadas de un maridaje con vinos Ribera del Duero, en una experiencia que combina territorio, cocina y vino.

Además, los asistentes que completen la ruta con al menos tres sellos en los locales adheridos podrán participar en un sorteo de premios, que incluye experiencias enoturísticas, jamones, lotes de morcilla e incluso bonos para asistir al festival Sonorama Ribera 2026.

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