webmaster

Los chefs María Elena Lugo y Gerardo Vázquez han sido galardonados con el Premio The Diners Club® Lifetime Achievement de América Latina 2018 o sea el Premio a la Trayectoria (o a toda una vida),...

En ninguno de los aspectos de cotidianeidad existencial de La Habana se enmascaran las influencias foráneas que durante más de medio milenio han venido conformando una identidad tan extrovertida...

La espera ha terminado, MasterChef Celebrity, el talent show de cocina producido por Shine Iberia, estrena su tercera edición el próximo domingo 9 de septiembre a las 22.05 h en La 1, según ha...

El Cuba Libre está siempre presente en la mente de todo el que se aproxima a una barra, así me lo ha demostrado la práctica cotidiana de muchos años. Cuando un cliente se acerca a pedir un cóctel...

Había una vez una chica que no creía en dragones ni rescates, que gustaba de las hierbas, las esencias y se le daban bien las pócimas. Había una vez una chica que decidió probar camino en un...

Si estas en el negocio de la comida y ya has descifrado con éxito cómo administrar un restaurante, te habrás dado cuenta de que no siempre es fácil para tus clientes tratar de leer un menú, sobre...

Tan decisivo y principal es el saber ser recibido como el saber recibir. La fórmula magistral del parabién de una comida, como hecho primordial y central de la gastronomía seria, es cosa de dos:...

A Bartolomé Maximiliano Moré Gutiérrez —conocido como Benny Moré— se le recuerda en una estatua del prado de la ciudad de Cienfuegos. También en fotos fijas, pinturas, crónicas, documentales, y...

Con las altas temperaturas cada vez son más los casos de deshidratación entre la población. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la cantidad diaria de líquido que hay que ingerir se...

La 33ª edición de ABASTUR dejó de manifiesto que la exposición se ha consolidado como el piso de negocios más importante de México y América Latina, con la participación de 400 expositores de la...