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Los rasgos autóctonos y distintivos que conforman la gastronomía dominicana fueron expuestos este 26 de abril en una Cena de Gala celebrada en el Hotel Miguel Ángel de Madrid. Organizada por la...

Una de las reacciones a nuestros excesos de modernidad es el impulso por rescatar lo tradicional, escapar del ajetreo y evitar el individualismo en espacios donde conversar y compartir. En las...

The Macallan ha conseguido un récord mundial gracias a la venta de dos botellas The Macallan 1926 por un precio de 1,2 millones de dólares, 600 mil dólares cada botella. La venta que se produjo en...

Un Taller sobre Turismo Gastronómico Inteligente, único en su tipo se llevará a cabo los días 4 y 5 de mayo en la Universidad del Claustro de Sor Juana en la Ciudad de México, impartido...

Más que el cebiche y el pisco...

En el 32 Salón de Gourmets se expondrán más de 40.000 productos que, sin lugar a dudas, serán los protagonistas del...

Fosfato Hidrogenado Dipotásico, lista el conocido Coffee Mate entre sus ingredientes. ¿Sabe usted qué es?... Yo tampoco. Sin embargo, forma parte de esos gustos a los que pocos nos resistimos en...

El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean-Marie Aurand, presentó el 24 de abril en la sede de la Organización, en París, los elementos informativos...

La primera cata de vinos mexicanos se celebró recientemente en la sede mundial de la Organización Internacional del Vino (OIV), situada en París Francia. Organizada por el...

La ingesta adecuada de alimentos durante el desayuno es fundamental para encarar la actividad de cada día. Durante la noche, al estar durmiendo, el cuerpo no recibe ni comida ni líquidos. Por esta...