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Desde su restaurante Central, en Lima, el chef Virgilio Martínez convirtió una historia cosmopolita en...

Londres se convirtió este 23 de abril en el epicentro de la gastronomía europea con la presentación de la lista Top 100+ European Restaurants 2018 de la guía culinaria Opinionated About Dinning (...

Es inobjetable la importancia del turismo gastronómico como motivo principal de desplazamiento, coadyuvante en el desarrollo y generador de beneficios, aunque si son cuestionables los resultados...

La gran final del VII Concurso Cocinero del Año se celebraró este 19 de abril en el Recinto Gran Via, Barcelona, organizado por el salón Restaurama en el marco de Alimentaria 2018.

Ángela Marulanda, se ha proclamado este 19 de abril vencedora del III Concurso Camarero del Año 2018 que se ha celebrado en el marco de la Feria Alimentaria en Barcelona. Es formadora del CCT y...

La gran plataforma ferial de la industria de la alimentación y hostelería formada por Alimentaria y Hostelco cerró este 19 de abril su...

El pasado 17 de abril se entregaron los Premios Innoval 2018. Los premios reconocen la innovación en fabricantes y productos lanzados entre abril de 2016 y abril de 2018 del sector agroalimentario...

El Basque Culinary Center ha creado el primer centro tecnológico especializado en gastronomía del mundo, BCC Innovation, que aspira a convertirse en referente mundial. El centro, que formará parte...

Funcionarios del hotel Tryp Habana Libre anunciaron la celebración, del 24 al 28 de abril, de un festival culinario dedicado a la gastronomía peruana, con platillos de sus recetas tradicionales....

El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo para reconocer la importancia que tiene el vino con D.O. como producto diferenciador y de prestigio de...