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Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca: “España es un gran país, gastronómicamente hablando. Es, en términos de creatividad, el mejor o uno de los mejores, porque aquí se ha producido una...

Algunas recetas de entradas frías
Las entradas frías son ideales como abrebocas de los almuerzos o cenas de primavera. En esta ocasión presentaremos las recetas de algunas como Sandwich de espinacas y queso, Pate de aceitunas negras...
Con la finalidad de ir conociendo, evaluando y consensuando criterios sobre los restaurantes en la República Dominicana que se destaquen por su calidad o singularidad, iniciamos una travesía...
Ahora, cinco campañas después y con sólo 35 años, Víctor puede sentirse orgulloso del trabajo realizado. Rodeado de un equipo humano que “se ha convertido ya...

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