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Como ya es tradición cada año, la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa entregaron este miércoles los Premios Memoriales de Gastronomía,...
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El próximo martes 22 de noviembre en el Salón Florencia del NH Eurobuilding, Rafael Ansón presentará su nuevo libro, La cocina de la libertad en el que analiza el boom...
Una receta tan sorprendente por su presentación, como por su sabor.
Ingredientes
300 gr. lomos de Bacalao Noruego fresco...
Más de 200 pasteleros de toda España competirán mañana, 17 de noviembre, en el II Concurso Mejor Pasta de Té de España 2016. Se han inscrito...
Malta es un país con multitud de influencias culturales que también se reflejan en su gastronomía convirtiéndola en una perfecta mezcla mediterránea. Platos...
El Consejo Regulador de la DOP Vinos de Jumilla, con la colaboración de Guía Peñín, ha presentado los vinos más representativos de veintiuna bodegas, una selección de vinos calificados como “muy...
Dehesa de Los Llanos te espera, del 16 al 18 de noviembre, en el encuentro de quesos más importante del mundo: Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016. Los presentes en el...
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Alain Passard, el ultra discreto chef francés, que raramente aparece en televisión ni es prolífero escritor de libros, ni tan solo de proyectos de nuevos restaurantes por el mundo, a diferencia de...