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Don Miguel A. Torres,  depositario en carne y hueso de una tradición familiar centenaria, y cuarta generación al frente del principal exportador de vino español,...
Buenos Aires ejerce desde este viernes como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017, lo que la convierte en anfitriona de multitud de actividades que tendrán...
La cocina tiene que ser una forma de vida”, afirma este chef español, quien cada día defiende la estrella michelin ganada por su padre y abuelo en 1987. Marcos Morán...
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Desde mi primer viaje a Buenos Aires en el primer lustro de los 90, me ha encantado regresar a esta majestuosa ciudad y disfrutar, además de su arte, teatro y calidad humana, de su inmensa...

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Esta academia se fundó el 16 de junio de 1995 en ?La Mansión? del Park Hyatt Hotel, es una Asociación Civil (sin fines de lucro) y ha sostenido un proceso de constante trabajo...

Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Pedro Larumbe, Vice-presidente de FACYRE y chef ejecutivo del Grupo Larumbe, y Roi Correa, Presidente de FIBEGA...

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