Cienfuegos vive un camino cada vez más receptivo ante las tendencias modernas de la gastronomía, aun cuando el trabajo que resta por hacer es arduo. Las jornadas del Taller...
El grupoPalacios Vinoteca ha sido reconocido como la Pyme con Mayor Proyección de 2014 por los Premios Capital, que otorga la revista Capital a empresas y empresarios que este añ...
Milmanda 2012, la nueva añada del vino blanco icono 100% chardonnay de Bodegas Torres, sale al mercado avalado por dos medallas de oro en concursos internacionales, Chardonnay du Monde...
Conocida nacional e internacionalmente por sus vinos blancos procedentes de la uva verdejo, la zona de Rueda, en el sur de la provincia de Valladolid, elabora también otros vinos que...
Miles de años atrás, cuando desapareció la capa de hielo en Noruega, después de la última gran glaciación, la trucha noruega (Salvelinus alpinus) ya se había adaptado a los duros y fríos ambientes...
La Navidad es un momento del año en el que la gastronomía tiene un papel clave. Aunque cada comunidad autónoma tiene sus propios menús para los distintos dí...
La Navidad es la época perfecta para ponerse manos a la obra y crear diferentes combinados en los que sorprender a nuestros allegados. Desde Asozumos, Asociación española...
Le Cordon Bleu, la escuela líder en formación de alta cocina, anuncia los 50 seleccionados que optarán al III Premio Promesas de la alta cocina. En total, 28 centros de...
Madrid brinda con cava de Almendralejo (Extremadura). Durante la segunda quincena de Diciembre, coincidiendo con el momento en que se registra un pico en el consumo de vinos espumosos con...