Noticias Gourmet

Siete cocineros norteamericanos se convertirán en embajadores de la gastronomía madrileña en EE.UU
La Comunidad de Madrid ha convocado siete becas gastronómicas dirigidas a cocineros de Estados Unidos para realizar prácticas de tres meses en siete restaurantes madrile...
Cata de vinos solidaria junto con la Fundación Vision Mundi
El jueves 9 de febrero tendrá lugar en el Círculo Logroñés de Logroño una cata de vinos solidaria en favor de la Fundación Vision Mundi, ONG riojana de...
Bodegas Torres experimenta con variedades ancestrales de gran interés enológico
Forcada, pirene, gonfaus, moneu y querol. Así se han bautizado las variedades de uva desconocidas que la familia Torres ha rescatado del olvido. Desconocidas por tratarse de variedades...
Azafrán por San Valentín, afrodisíaco y rejuvenecedor
Tan valioso como el oro, el azafrán ha sido desde la antigüedad una de las especies más buscadas y deseadas debido a sus grandes propiedades gastronómicas, medicinales,...
La receta de la nueva campaña de Carne de Conejo: humor y “tu abuela”
El sector de la carne de conejo, a través de su Interprofesional, INTERCUN, ha puesto en marcha una nueva campaña para fomentar el consumo de una carne excepcional por sus propiedades...
Premio Cocinero Revelación 2017-Jesús-Moral
El programa del congreso Madrid Fusión 2017, que hoy celebra su última jornada, contemplaba para esta mañana la entrega del Premio Cocinero Revelación 2017, un galardón que cumple su décimo quinta...
Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra
El 31 Salón de Gourmets (SG) tendrá lugar del 24 al 27 de abril, acoge la XIV Edición del Premio Internacional de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Para...
2017, el año del cava en Guía Peñín
Guía Peñín pone en marcha su calendario para 2017 en el que el cava contará con una relevancia especial, a través de espacios destacados y catas para...