Madrid acoge el encuentro de Raíz Ecuador y ACYRE para poner en valor la fanesca y la cocina ecuatoriana como motor de desarrollo y cohesión en España.
La publicación de esta lista sirve como antesala a la revelación del ranking principal (puestos 1 al 50), que se anunciará el próximo 22 de abril en el Vancouver Convention Centre, en Canadá. La ceremonia reunirá a profesionales de toda la industria.
Gordon Ramsay abre Hell’s Kitchen en Londres y roza los 100 restaurantes con un ambicioso proyecto gastronómico que redefine su imperio culinario.
Juvé & Camps deja la DO Cava y se integra en Corpinnat como su mayor socio, marcando un cambio clave en el sector del espumoso en España.
ONU Turismo y el PNUMA impulsan una alianza global para reducir el desperdicio de alimentos en el turismo y acelerar un modelo más sostenible.
El festival gastronómico València Cuina Oberta regresa del 9 al 19 de abril ofreciendo menús especiales y experiencias únicas en 75 restaurantes de la ciudad.
España pone fin al falso trufado: solo podrán usar este término los productos con trufa real y deberán indicar su porcentaje en el etiquetado.
McDonald’s lanza en España el menú de Super Mario Galaxy con monedas coleccionables y premios exclusivos como viajes a Super Nintendo World.
El pasado sábado 28 de marzo, Nestlé (dueño de KitKat) se hacía eco de la denuncia: el robo de un camión con más de 400.000 productos. Con esta confirmación, se abren las hipótesis de la desaparición con la reventa como primer móvil.
Ubicado en la calle Recogidas, el restaurante Amore Yugen es la nueva apuesta de Miguel Cantos (Saiko). Así es como el cantante vuelve a reafirmar lo que siempre ha defendido: que Granada es su lugar, aunque ahora lo hace en lo gastronómico.
KFC no para de sorprender y es que las redes sociales, como la comida rápida, son su campo de expertise. Esta vez publican la 'pickle puffer', la chaqueta transparente que conserva los pepinillos que usan en sus hamburguesas.
A la entrada de Semana Santa llega el talent culinario MasterChef, que estrena, además, por primera vez nuevo jurado: Martha Sanahuja (Delicious Martha).
El crecimiento del 40% en el espacio expositivo se ha traducido en la participación de más de 3.300 empresas expositoras, de las cuales 1.200 son internacionales. La internacionalización del evento ha marcado un récord.
Paula Gutiérrez y Javier Gil se alzan como mejor cocinera y camarero del año en Alimentaria 2026 tras una final de máxima exigencia. El concurso, referente en España, pone en valor el talento, la técnica y el futuro de una nueva generación que ya lidera la gastronomía.
Daniele Conte se proclama ganador de la Pizza Bit Competition España 2026 tras una final celebrada en Alimentaria Barcelona. El pizzaiolo valenciano destacó entre 150 participantes y nueve finalistas con su reinterpretación de la pizza margarita.
La Pastisseria La Colmena gana el premio a la mejor mona de Pascua de Cataluña 2026 con una espectacular creación inspirada en Piratas del Caribe.
