Noticias Gourmet

Bodegas Torres: redescubriendo el sabor de España (IV Parte y final)
Versa el refrán popular que todo lo que bien comienza, bien termina. Es por ello que para poner punto final al recorrido organizado por Torres en España no podía faltar “...
Bodegas Torres: redescubriendo el sabor de España (III Parte)
Las singulares siluetas de las montañas de Priorat, con terrazas escalonadas en el duro suelo de pizarra, le dieron la bienvenida a los amigos de Torres que por estos días recorren...
Entregan en FITUR los Premios Excelencias 2016
Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados hace 12 años por Grupo Excelencias con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos, todos ellos relacionados con el turismo, la...
Bodegas Torres: redescubriendo el sabor de España (II Parte)
Hasta el corazón de la Rioja Alavesa, en el municipio de Labastida, llegó este martes el grupo de profesionales cubanos, dominicanos y puertorriqueños que se encuentran en Espa...
Bodegas Torres: redescubriendo el sabor de España (I Parte)
Aunque los 5 grados bajo cero conspiraban para estropear la aventura, nada pudo impedir que este lunes un grupo de sommeliers, distribuidores y agentes de venta de Cuba, República Dominicana y...
El arte de cortar jamón ibérico
"Cortes paralelos, siguiendo el sentido que va desde la pezuña hasta la cadera o punta, lonchas muy finas, casi transparentes, abarcando el ancho de la pieza, sin ser m...
La Real Academia de Gastronomía, Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria, juntos por el desarrollo de la cocina española
La Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid, la Universidad Francisco de Vitoria y la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía firmarán el próximo 19...
Pizza´SI trae al Mercado de San Ildefonso un nuevo concepto de trattoria gourmet
La comida italiana es una de las más conocidas en todo el mundo y la pizza su plato más internacional.  Si bien la napolitana es la única que cuenta con Denominació...