Noticias Gourmet

Todo listo para el III Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet en La Habana
Todo está listo para que la próxima semana, por tercera ocasión desde el 2011, el Grupo Excelencias, en colaboración con el Sistema de Formación Profesional para el...
Desde hace una década, los cierres de rosca de las botellas de vino están cada vez más presentes en el mercado germano. Así, alrededor del 40% de los vinos comercializados...
El pasado 1 de enero, tras años de trabajo, el sector porcino español dio el último paso en el cumplimiento de la normativa europea de bienestar animal. A día de hoy,...
The 15º nuevos destilados de uva de baja graduación
Los licores The 15º acaban de nacer y lo hacen en la línea que marcan las últimas tendencias de mercado. Según los informes de la consultora británica International...
Cervecería Centroamericana: fórmulas, magia y pasión
Tal vez, por sus bondades y misterios a la cerveza  le fueron atribuidos encantos mágicos que permitieron su arraigo en el imaginario y gusto popular. Así, rodeada de mitos y...
España, Bronce en el Mundial Junior de Cocina en Costa Rica
Los jóvenes cocineros españoles se han clasificado como mejor tercer equipo del mundo en el certamen celebrado en Costa Rica por la World Association of Chefs Societies. El éxito...
Expo Foodservice 2013 cerró sus dos jornadas dedicadas a la hostelería y la restauración con más de 2.300 asistentes, el doble que en su edición anterior....
Córdoba es elegida Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2014
La capital cordobesa ha sido seleccionada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía para otorgarle la distinción 'Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica...