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La Academia de la Tapa de Madrid a propuesta de la Junta Directiva y ratificada por su Presidente, Joaquín Ruibérriz de Torres, ha concedido el Primer Premio Tapa de Oro 2016 a Enrique Tomás, por la máxima calidad de sus productos Ibéricos, por el buen servicio en sus tiendas y por su labor llevada a cabo en la promoción, fomento, divulgación de la tapa.

El director general de Turismo, Carlos Chaguaceda, ha destacado que Madrid “tiene todas la condiciones necesarias para ser una de las capitales mundiales de la gastronomía” y ha añadido que “millones de personas consideran España el primer destino gastronómico del mundo y Madrid aspira a consolidarse como puerta de entrada a ese paraíso”.

Con el objetivo de difundir y promocionar internacionalmente los atractivos turísticos y gastronómicos de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, e Iberia Express,  ofrecerán gratuitamente durante cinco días un mini-bocadillo de calamares a los pasajeros de todos sus vuelos europeos con destino a la capital.

Concejo Hospedería, una Posada Real creada sobre un antiguo palacio del siglo XVII que forma parte de la Ruta del Vino Cigales, ha sido elegido mejor alojamiento enoturístico en los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). A juicio del jurado pluridisciplinar el galardón se otorga “Por la singularidad de su edificio, la extraordinaria labor de rehabilitación y su apuesta por la gastronomía local y los vinos de la zona, ofreciendo menús maridados, catas dirigidas y múltiples opciones para disfrutar del enoturismo y el apiturismo con todos los sentidos”.

Cervezas Alhambra acerca a la ciudad de Madrid sus “Noches de Cervezas Alhambra”, una auténtica experiencia gastronómica que viaja por el universo de la cerveza Premium y sus orígenes a través de los sentidos y la cultura andaluza, con las referencias de Cervezas Alhambra como baluarte principal. El próximo 8 de noviembre, los amantes de la cerveza Premium tendrán la oportunidad de vivir una experiencia irrepetible, creada por el afamado chef Nacho Manzano.

La sumiller Marta Burgos se ha proclamado ganadora de la primera semifinal del concurso 'Mejor Sumiller Internacional en Cava' que se llevó a cabo ayer martes en Madrid. El acto, que representaba la zona "Centro 1" y abarcaba la Comunidad de Madrid y la de Castilla la Mancha, fue el primero de una serie de 13 semifinales que se llevarán a cabo por toda la geografía española y países como Bélgica y México.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado que la Dieta Mediterránea, declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es algo más que un tipo de dieta, es un estilo de vida que aúna una alimentación sana y equilibrada, ejercicio físico y las relaciones que se establecen en torno a una mesa.

Esta Navidad dos grandes vinos de Rioja y Ribera del Duero se unen en el estuche de Edición Limitada 2017: RODA I 2007 y CORIMBO I 2010. Bodegas RODA presenta este elegante regalo que solo contará con 2017 unidades, un guiño para este nuevo año que empieza con dos vinos de categoría. Ambas añadas suman 2017 como broche de oro a este estuche, que ofrece la posibilidad de degustar dos grandes vinos que han sido reconocidos internacionalmente por destacadas personalidades del sector.

Durante la celebración en el hotel Palace de Madrid del debate sobre “El Futuro de la Dieta Mediterránea”, organizado por Agrifood Comunicación como parte de su programa de encuentros “Foro de la Alimentación”, y que ha servido para trasladar la importancia de la Dieta Mediterránea como una pieza clave de nuestra tradición que va más allá de la gastronomía.

La Guía de Vinos Gourmets acordó conceder los  PREMIOS GUÍA DE VINOS GOURMETS 2017 los cuales serán entregados en el marco del 32 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebrará en Feria de Madrid-IFEMA, Parque Ferial Juan Carlos I, del 24 al 27 de abril de 2017.

La Selección Española de Cocina Profesional ha logrado un más que meritorio tercer puesto en su primera participación en el torneo internacional. Medalla de Bronce en la categoría de Equipo Regional en las pruebas de ‘Arte Culinario’ y Diploma Olímpico en ‘Arte Pastelero’ han sido los dos éxitos cosechados por la Selección Española de Cocina Profesional en las Olimpiadas Culinarias celebradas en Erfurt (Alemania).

Como un diamante tallado, la nueva funda de Laurent-Perrier Brut celebra la frescura y elegancia del vino embajador de la Maison. Un excepcional regalo que invita a la complicidad y diversión. Brut  Laurent-Perrier PVP recomendado: 35 € Las ediciones limitadas de jaulas Laurent-Perrier Cuvée Rosé han sido durante muchos años un éxito en todo el mundo. 2016 ve la creación de una nueva joya, ataviada con cintas de oro rosa entrelazadas para destacar la elegante botella y etiqueta oval. Jaula Cuvée Rosé  Laurent-Perrier PVP recomendado: 80 €

Con una concurrida ceremonia de gala privada, celebrada en el Hotel JW Marriott Santo Domingo y dentro de la plataforma “En Ruta Hacia Taste” fue realizada la entrega de los Premios a la Gastronomía Dominicana 2016. La actividad contó con la asistencia de representantes de los sectores gastronómico, hotelero y turístico, quienes celebraron en esta tercera edición la entrega de los galardones que destacan la excelencia, la trayectoria, la comunicación y la iniciativa en la gastronomía local.

Con el lema: “El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también” más el año de las leguminosas, en el  Centro para el desarrollo de la Educación Ambiental “QUINTA DE LOS MOLINOS”, los asociados Nacional de Aficionados a la Botánica y Protección de la Naturaleza “Dr. Juan Tomás Roig” y un representante de la FAO, se han reunido con su presidenta la Dra. Raquel Castanedo Valdés para celebrar el Día internacional de la alimentación a través de un taller presencial con 7 ponencias, impartidas por prestigiosos especialistas.

El futuro del sector vinícola español pasa por el Enoturismo. Para las empresas obtener grandes resultados es necesario un sector unido y caminar juntos, evitando ir cada uno por su lado como pequeños Reinos de Taifas en la batalla por abrirse un hueco y posicionarse en los mercados: tenemos que ir todos a una", dijo José Luis Bonet, Presidente de la Cámara de Comercio de España y Presidente de Honor de la AEE.