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Castell del Remei, la quinta marca de vino más antigua de España, fue la primera bodega catalana en elaborar y etiquetar vinos finos de crianza. Además, hay vestigios de que se elabora vino en el enclave de la bodega desde la época romana y los primeros indicios documentados de elaboración de vino en el molino de la propiedad son de 1780. Castell del Remei empieza una nueva etapa con Tomàs Cusiné como propietario y cuenta también con una nueva dirección profesionalizada.

La décima edición de los Swiss Cheese Awards, el certamen que reúne cada dos años a los mejores quesos de Suiza, concluyó con la elección de un Gruyère d’alpage AOP como mejor queso suizo de 2016. Celebrado del 23 al 25 de septiembre en el espectacular Vallée de Joux, el certamen ha contado con un total de 777 tipos de quesos suizos, demostrando la gran variedad de producción quesera del país.

Rioja Alavesa será uno de los seis itinerarios turísticos de Euskadi que se promocionarán en el ámbito europeo gracias al proyecto Tourism 4 all, que también pondrá en valor la Costa Vasca (Zarautz), Basque Highlands (Goierri) y las capitales (Bilbao, Vitoria-Gasteiz y Donostia-San Sebastián) como destino de referencia en términos de accesibilidad.

La principal Feria Expositora de vinos del Sur de China, Interwine y VINORO el distinguido Salón que muestra dos veces al año, los Vinos con medalla de Oro, han alcanzado un acuerdo por el que al menos una vez al año, el recinto de Cantón acoja una edición especial de VINORO .

La nueva imagen del prestigioso ron Havana Club 7 Años fue presentada de manera oficial en la noche de este martes durante una gala que acogió el cabaret Parisien del hotel Nacional de Cuba, presidida por José Navarro, Primer Maestro del Ron Cubano y Jerome Cottin-Bizonne, director general de Havana Club Internacional S.A.   Noticias relacionadas Havana Club: listo para entrar al mercado estadounidense

Los AOVE “5 elementos” ya pueden ser adquiridos en la gran distribución española gracias a la decisión empresarial de la almazara de los Montes de Toledo de hacer llegar más fácilmente a los consumidores este producto gourmet, de máxima calidad y de forma directa, al encontrarse ya presente en toda España.

En la C/Núñez de Balboa 24 encontrarán El Almacén en Copa de Balón, un nuevo espacio dedicado a los destilados y el mundo del vino que cuenta con representación de más de 30 denominaciones de origen y más de dos mil referencias de vinos y licores procedentes de más de 60 países.

El cocinero tres estrellas Michelin afincado en Denia acaba de ser nombrado padrino en Valencia de la campaña Restaurantes Contra el Hambre. Una iniciativa solidaria de la organización Acción contra el Hambre con la que Quique Dacosta, una de las últimas incorporaciones a la familia Relais & Châteaux, reafirma su compromiso con la sociedad y con las ideas que promueve el manifiesto de la asociación hostelera. Firmado en la sede de la UNESCO, a través de este documento los miembros de la asociación se unen para proteger, dar a conocer y realzar el valor de la riqueza y de la diversidad de la gastronomía y preservar los patrimonios locales y el medio ambiente.

Nespresso reafirma su pasión por el mundo de la alta gastronomía y la cultura participando en la 64ª edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Como Café Oficial y patrocinador de la sección Culinary Zinema ha instalado en la ciudad donostiarra por segundo año consecutivo su ‘Nespresso Atelier’: un espacio gastronómico efímero en el que la relación entre el cine y el café gourmet alcanza la máxima expresión, gracias a la colaboración de algunos de los mejores chefs del país.

Ya planificamos la producción de Havana Club Añejo 7 Años para 2030 y estamos listos para entrar al mercado de Estados Unidos, mañana mismo si fuese posible, con esta joya de la cultura cubana, el ron fundacional de los extrañejos de Cuba”, afirmó este lunes en conferencia de prensa Don José Navarro, Primer Maestro del Ron Cubano.

Han pasado más de 10 años desde que George Clooney comenzara a colaborar con Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad y ayer se presentó a nivel internacional su última aventura, la campaña más accidentada y humorística hasta el momento, titulada ‘Change nothing’.

Distanciados durante más de medio siglo por el enfrentamiento de sus países, 7 cocineros estadounidenses comparten por estos días los fogones con chefs cubanos en el proyecto Havana Culinary Exchange. Se trata de un intercambio cultural que tiene lugar en el Hotel Iberostar Parque Central gracias a la iniciativa de Douglas Rodríguez,  un norteamericano de padres cubanos que innovó la comida fusión cubana en el sur de la Florida y que definió la cocina Nuevo Latino en Miami.

El Centro Temático del Vino pone en marcha diversas propuestas relacionadas con esta tarea en colaboración con Sasazu y Bodegas Campillo, con el vino como protagonista. El otoño ha llegado y el campo ya empieza a vaticinar sus nuevos colores y a ofrecer el fruto que tanto se ha cuidado a lo largo del año.

Elaborado a partir de las variedades Garnacha y Cariñena, Drac Màgic Negre 2014 es un vino que, en boca, se muestra fresco, sabroso, con una muy importante carga de fruta, en la que destacan toques de grosellas y frambuesas. Anteriores añadas han gozado de grandes críticas, como la de 2009, que consiguió 90 puntos Parker, o la de 2011, con 88 puntos Stephen Tanzer y 86 en la Guía Peñín.

Córdoba Califato Gourmet vuelve a colaborar con la Fundación Miaoquehago, de ayuda a niños con problemas de desarrollo, y en esta tercera edición volverá a servir de altavoz para esta causa, que estará presente de nuevo en este prestigioso evento gastronómico, que tiene lugar del 25 al 27 de septiembre.