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Inicia el proceso para elegir la Capital Española de la Gastronomía 2017
Acaba de iniciarse en proceso para elegir la próxima Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2017, sucediendo a Toledo que ostenta el título hasta final de 2016. Se han remitido las invitaciones a los alcaldes de las capitales de provincia españolas, y a otras ciudades de relevancia gastronómica, para participar en el galardón “Capital Española de la Gastronomía 2017” que reconoce a la ciudad española que más destaque en la promoción del turismo gastronómico, la defensa de la cocina tradicional y la difusión de los productos agro-alimentarios de calidad.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos del mercado del aceite de oliva que, a 31 de julio, muestran, un mes más, signos muy positivos. Las cantidades comercializadas durante el pasado mes de julio alcanzan las 125.900 toneladas, la cifra mensual más alta de lo que llevamos de campaña. También la cantidad total acumulada desde el comienzo de la campaña en el mes de octubre,  supera ligeramente las cifras de comercialización de la campaña pasada con 1.148.100 toneladas.
Dos nuevos libros de Planeta Gastro, el nuevo sello editorial de gastronomía
Los ceviches peruanos de Gastón Acurio y los secretos y teorías del maridaje de Ferrán Centelles protagonizan las novedades de septiembre de Planeta Gastro Estas dos obras se suman a la nueva colección Planeta Gastro, en la que se ya se han publicado los libros sobre los restaurantes Elkano, Casa Marcial, Xemei, el libro de cocina para novatos de Juan Echanove, una obra ilustrada y práctica de Alba Yáñez dedicada a los Fooktrucks y el libro de repostería de Oriol Balaguer.
LATAM Airlines estrena menú y carta de vinos de clase Premium Business destacando productos representativos de Latinoamérica
LATAM Airlines, la aerolínea oficial de Mistura 2016, ha presentado hoy su nueva propuesta gastronómica y carta de vinos que serán ofrecidos a los pasajeros en sus clases Premium Business y Premium Economy en rutas internacionales. La estrategia de los nuevos ingredientes y vinos refleja el compromiso de LATAM por llevar a bordo la cultura gastronómica y representativa de Latinoamérica al mundo.
Las autoridades sanitarias de China han comunicado la autorización y consiguiente apertura de las exportaciones de carne fresca de porcino, de patas y manos, de cinco nuevos establecimientos españoles. Esta autorización es consecuencia de un largo proceso de negociación, iniciado en junio de 2015, que incluyó la visita de las autoridades chinas a varios establecimientos cárnicos.
Enrique Tomás inaugura su tercera tienda en Londres
Enrique Tomás, la empresa familiar líder en la venta de jamón, ha inaugurado su tercera tienda en Londres. Este nuevo establecimiento es el tercero de la empresa en la capital británica, el primero en abrir en uno de los principales destinos de compra y ocio de la ciudad; el centro comercial Westfield Stratford City.
Nuevo Panaria en el Centro Comercial Plenilunio de Madrid
Panaria, grupo de panaderías de autor fundada en 2010 perteneciente al grupo Compañía del Trópico, inaugura hoy jueves 1 de septiembre un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Plenilunio de Madrid.
La Ruta del Vino Ribera del Duero presenta la primera ruta inteligente en Fiduero
Un año más, la Ruta del Vino Ribera del Duero ha escogido la feria multisectorial Fiduero para exhibir sus últimas novedades en el sector agroalimentario y el enoturismo. Durante los días 2, 3 y 4 de septiembre, los visitantes del recinto ferial de Aranda de Duero podrán conocer en exclusiva la primera Ruta del Vino Inteligente de España. Una aplicación que permite al usuario compartir sus viajes a través de redes sociales, WhatsApp, correo electrónico, así como reservar servicios de alojamientos y restauración.
Expourense firma un convenio con el Servicio Nacional de Aprendizaje de Colombia
El pasado fin de semana Expourense firmó un convenio de colaboración y asesoramiento en Colombia con la institución encargada de la formación profesional a nivel estatal, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) en en la localidad de Santiago de Cali, capital del Departamento del Valle del Cauca. El documento recoge el compromiso de la fundación gallega en asesorar a esta entidad educativa en ámbitos relacionados con el turismo de bienestar y el gastronómico.
El próximo 30 de septiembre Bodegas Cepa 21 organiza en sus instalaciones un espectáculo en el que la magia del vino y el duende del baile español se dan la mano para ofrecer una alternativa de ocio única e innovadora para amantes del vino. El show estará dirigido por la compañía vallisoletana Arvine Danza e incluirá, por un precio de 80 € por persona, visita a los viñedos y a la Bodega amenizada con diferentes danzas, degustación de tres vinos y cóctel a cargo del chef Alberto Soto. Con la compra de la entrada la bodega regalará un Taller de Vendimia para una persona; una completa jornada en el campo que engloba actividades como visitar el viñedo y la bodega, aprender cuándo la uva está lista para ser vendimiada, vendimiar una cepa, prensar la uva y degustar su mosto.
La Ruta del Vino de Rueda cuenta con su museo temático
Un museo dedicado al conocimiento acerca de la naturaleza de la llanura castellana y a la elaboración del vino, tan estrechamente vinculada a este territorio. Es el concepto de Cañada Natural, el nuevo museo con el que cuenta la Ruta del Vino de Rueda, ubicado en Fresno El Viejo.
Restaurantes italianos de todo el mundo promueven la pasta a la Amatriciana para ayudar a las víctimas del terremoto
Miles de restaurantes italianos en todo el mundo se están acogiendo a la iniciativa Un futuro per Amatrice #unfuturoperamatrice, para ayudar a las personas afectadas por el terremoto en Italia del 24 de agosto pasado. Durante un año, los restaurantes que participan donarán 2 euros por cada plato de pasta a la Amatriciana pedido por sus clientes; un euro lo pone el cliente y otro el restaurante.
En pleno 2016, Londres sigue siendo una de las ciudades más cosmopolitas del mundo. Su ginebra, el icono de los espirituosos y Beefeater, su marca británica por excelencia. Tras 150 años destilando en plena ciudad de Londres con una receta inalterable, Beefeater transforma su icónica botella a la expresión del cambio, a la moda, al Londres actual y, por supuesto, al Londres futuro.
 Pisto Manchego Gigante de Villanueva de los Infantes alcanzará el Récord Guinness el domingo 4 de septiembre
Todo está preparado para que el Pisto Gigante de Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) alcance el récord Guinness, el domingo 4 de septiembre, impulsado por el Gobierno regional e incluido entre las 70 actividades que se están desarrollando con más de 300 actuaciones en más de 50 municipios de la región para conmemorar el IV Centenario de la Muerte de Cervantes.  
Grupo El Lagar de Isilla lanza la nueva temporada de los cursos WSET
La compañía Grupo El Lagar de Isilla, referente en el mundo del vino de Castilla y León, ya tiene fecha para la apertura de los cursos WSET Nivel 3 (Wine and Spirit Education Trust). Desde el 28 de noviembre hasta el 2 de diciembre las clases se impartirán por la prestigiosa organización Vintage Class y el experto Frank Smulders, uno de los pocos Masters of Wine reconocidos mundialmente.
El hotel Villa de Laguardia se sumerge en el nuevo proyecto "Magic Wine Tour"
El vino y la gastronomía de Rioja Alavesa, al alcance de los viajeros todo el año gracias a la iniciativa que lanza Viajes Top Rioja. El potencial turístico de Rioja Alavesa estará a disposición de los viajeros de una forma casi continua gracias a ‘Magic Wine Tour’, el proyecto promovido por Viajes Top Rioja, que nace con el objetivo de acercar los principales atractivos de la zona.
Chao Pescao trae al Mercado de San Ildefonso el mejor fish and chips
Basado en la tradicional receta del Reino Unido, el nuevo puesto incorpora un toque gourmet e ingredientes de la cocina internacional que puede elegir el consumidor. Una opción perfecta, sana y de calidad para degustar en el propio Mercado de San Ildefonso o realizar un picnic urbano.