Noticias Gourmet
Este 15 de abril se celebra en Día Nacional de la Cocina Chilena, en cuyo marco se realizó el lanzamiento de "Saborea Chile", un espacio gastronómico virtual donde distintos cocineros nacionales…
Producto a la crisis sanitaria derivada de la expansión del Coronavirus (COVID-19) diversos restaurantes cerraron sus puertas y debieron recurrir a la entrega de comida a domicilio como única…
En el marco de los webinar que desarrolla la Academia Iberoamericana de Gastronomía junto a Chef Campus Culinary Institute, Martin Eccius, socio-fundador de Grupo Punto MX y Académico de Honor de la…
La hostelería en España es uno de los principales motores del turismo y de la riqueza nacional, ya que, con una facturación de más de 120.000 millones de euros al año, representa el 6,2% del PIB y da…
Excelencias Gourmet continuó con la publicación de su #SeminarioExcelenciasEnCasa, con el propósito de difundir el conocimiento en materia gastronómica y promover el acervo culinario…
El World Championship Cheese Contest, que tuvo lugar a principios del pasado mes de marzo en la ciudad estadounidense de Madison (Wiscosin), tuvo como protagonistas a los quesos suizos, con un Le…
Alfonso Cortina, secretario general de la Real Academia de Gastronomía (RAG) ha fallecido este 6 de abril a los 76 años en el hospital de Toledo, donde permanecía ingresado tras ser diagnosticado con…
Excelencias Gourmet en su afán por difundir el conocimiento en materia gastronómica y promover el acervo culinario iberoamericano, tal y como había anunciado, lanzó este 1ro de abril el #…