El Master sommelier Wine…
Noticias Gourmet
En el mundo de los que trabajan el chocolate el concepto “bean to bar”, comenzó a emplearse hace algunos años. La “modalidad” de elaboración de chocolate surgida en Estados Unidos, se conoce como del…
A principios del pasado mes de marzo se abrió la convocatoria del Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2017”, pero debido a que sólo pueden aspirar a él los vinos que hubieran obtenido las…
A principios del mes de mayo podíamos saber que el año pasado Alemania fue el país que más productos veganos lanzó al mercado, acaparando nada menos que el 18% de los lanzamientos realizados en todo…
Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XI Premios Nacionales de Hostelería FEHR, que se celebrarán en Salamanca, el próximo 28 de noviembre.
Los Premios…
El libro ¿Qué vino con este pato?, de Ferran Centelles, publicado por Planeta Gastro ha ganado el prestigioso premio International Gourmand Awards, el concurso que premia las mejores publicaciones…
Este 23 de mayo se abrió la convocatoria del Premio BCC-EROSKI Saria 2017, un concurso dirigido a cocineros profesionales que quiere reconocer la innovación gastronómica con productos locales,…
La primera lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo (The World’s 50 Best Restaurants) creada por William Reed Business Media, se publicó en el año 2002, ¿sabéis quién fue el número uno? Pues…