La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa ha celebrado una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en la que se ha analizado, en base a…
Noticias Gourmet
El catalán Ezequiel Álvarez, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona, ha resultado ganador del V Premio Promesas de la alta cocina disputado este…
El oncólogo del Hospital Clínic Barcelona y gourmand, Francesc Casas, junto con el sumiller y formador de vinos, David Molina, organizan el próximo sábado 22 de abril la…
Anteriormente hemos hablado de algunos de los factores de riesgo asociados a la globalización del mercado alimentario, por ejemplo, el riesgo de que se produzca una crisis alimentaria, as…
El IBEROSTAR Bella Vista bien que hace honor a su nombre. A pocos días de inaugurado ya presume de ser uno de los hoteles más altos de Varadero con 827 habitaciones, de las cuales el…
El Restaurante Martín Berasategui de Lasarte (Guipuzcoa) ha sido el escenario en el que se ha presentado la Academia Nacional Bocuse d’Or España, y es que el chef vasco es el fundador y presidente de…
El lujoso hotel 5 estrellas IBEROSTAR Varadero recibió la Certificación del Sistema de Gestión de la Calidad en los Servicios de Alojamiento y Restauración, convirti…
En los últimos años se han intensificado las acciones y la comunicación relacionada con la sobrepesca, las capturas ilegales, la puesta en marcha de nuevos sistemas de gesti…