Opinión

Phoenix, "moverse" con pasión
Sobre cómo la firma colombiana Phoenix se presenta en el mercado cubano comentó a Excelencia Gourmet su gerente de Marketing, Andrea Ramírez, quien adelantó que ya…
“Via Veneto era la segunda casa del pintor Salvador Dalí”
Entrevis a José Monje, propietario y jefe de sala de Via Veneto. Cada detalle de la personalidad del restaurante lleva su marca de profesionalidad, rigor, respeto por la profesión y la…
Cuba: una plaza regional de desarrollo de eventos feriales
Entrevista a Ricard Zapatero, director general de Fira Barcelona Internacional; y Luis Gutiérrez, director de Pabexpo, líderes en la organización de eventos…
Ricard Camarena: “Ferran Adrià es Dios, a quién le debemos casi todo”
Ricard Camarena ha logrado, en tan solo 17 años, realizar cinco proyectos en la comunidad valencia con notable éxito empresarial y restaurador. Su buque insignia, el Ricard Camarena…
Sabores de Haití en La Habana
Una país rico en su historia y tradiciones, pero considerado como el  más pobre del mundo muestra su cultura a la Mayor de las Antillas con la celebración, por primera vez…
“Benditos los que vienen a Xantar”
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Caribbean News Digital entrevistó al señ…
Una invitación cordial a conocer Morelos
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Caribbean News Digital entrevistó al señ…
El corazón de Costa Rica es pura vida
En el marco del Salón Internacional de Turismo Gastronómico 2017, que se celebró recientemente en Galicia, España, Excelencias entrevistó a María Emilia…