Entrevistas
Camila Barrio es una de las fundadoras de Almalibre y nos recibe en su stand de Organic Food & Eco Living Iberia 2023 para explicarnos en qué consiste el açaí, un fruto que está de moda y que…
La notable presencia de firmas ecuatorianas en Organic Food & Eco Living Iberia 2023 – Ecuador era el país invitado en la 4ª edición de la feria, principal escaparate de la Península Ibérica en…
“Lo que buscamos es devolverle a la tierra más de lo que cogemos de ella. Que recupere la vitalidad, tanto en los suelos como los vegetales que crecen en ella”. María Oria es gerente de la Asociación…
Pedro Laguna es el gerente Oleum Laguna, quien junto con su hermana Pilar, creó esta empresa dedicada al mundo de los aceites. Una pasión que le viene de familia, y con la que han ido adquiriendo…
Las galletas de Biodarma están de celebración en Organic Food & Eco Living Iberia 2023: el premio a mejor producto ecológico vegano fue para ellos. Es el primero en la feria y Giuseppe Pastore,…
En la reciente visita del presidente de Grupo Excelencias y vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago, a Ecuador, ha podido acercarse…
Cal Valls Eco es una empresa familiar, comprometida con la alimentación ecológica y saludable, pioneros en agricultura y alimentación ecológica. Rubén Valls, jefe de Cal Valls Eco, nos ha contado el…
La historia de Sanmy, la empresa de bebidas refrescantes más antigua de España, comenzó 128 años atrás; una compañía que ha sabido innovar y adaptarse a los cambios que iban surgiendo en la sociedad…