Curiosidades

Una mermelada a partir de un cabello de la difunta princesa Diana de Gales fue puesta a la venta en una exhibición en Londres. La empresa de catering Bompas and Parr fue contactada para que vendiera su producto en una muestra de arte surrealista en la londinense Barbican Art Gallery, según publicó la cadena CBS.com.

El príncipe Alberto de Mónaco y su novia Charlene, recientemente comprometidos, cenarán el 9 de julio a 30 metros de altura sobre la bahía del Principado, entre fuegos artificiales, champañas de la casa Mumm y platos preparados por los chef de los jefes de Estado europeos e internacionales.

Brillat-Savarin, autor de "Fisiología del Gusto", el primer tratado de gastronomía, escribió en 1825 que «la trufa es el diamante de la cocina». El músico Michael Giacchino dijo de la trufa que era el «Mozart de los hongos» y Lord Byron guardaba una trufa siempre sobre su escritorio porque su aroma alimentaba su fantasía.

El cocinero filipino Angelito Araneta presentó en Manila una creación tan sofisticada como absurda, cinco piezas de sushi que, por los ingredientes con los que han sido elaboradas, son las más caras de todo el mundo.

Un Mundial de Fútbol es una ventana abierta al mundo donde mostrar culturas, idiomas, arte y gastronomía. Por eso el local más fashion de la capital española optará por dar la vuelta al mundo culinario en una Edición Especial de su BistolBar Passport de la mano de los mejores futbolistas. A Fran y Elie les gusta escoger lo mejor y disponerlo de la manera adecuada sobre el terreno para asombrar a su público, por lo que viajaron por todo el mundo para que el Mundial se juegue en Bristol Bar en forma de platos.

Una cafetería australiana se puso como meta destronar a los norteamericanos y cocinó la hamburguesa más grande de todo el planeta, que pesa nada menos que ¡95,5 kilos!, superando así el anterior récord de 84 kilos que lo tenía Michigan (EEUU).

Aunque en materia culinaria existen verdaderas extravagancias, algunas revolverían el estómago de más de uno, aunque donde son comidas se consideran platillos especiales, que muchos restaurantes gourmet del mundo han comenzado a incluir en su menú buscando atraer a los más atrevidos paladares.

Una investigación que vincula el déficit de la enzima Diaminooxidasa (DAO) como posible desencadenante de algunas crisis de migraña por su papel de metabolización de la histamina, una molécula presente en numerosos alimentos, fue presentada por la Asociación Española de Pacientes con Cefalea (AEPEC)

Hace unos años, al abogado italiano Mauricio Morelli se le ocurrió un excelente regalo con el oro comestible como protagonista.

Del 1 al 4 de Julio la Ruta del Vino de Rioja Alavesa se sube a la bicicleta para organizar un acontecimiento pionero en la región, la I Vuelta Cicloturista Ruta del Vino de Rioja Alavesa.

Para quienes creen que todo lo han visto en materia gourmet, bien valdría echar un vistazo a alguno de los restaurantes más exóticos que existen actualmente en el mundo, que van desde comer a ciegas, boxeando o simplemente utilizando a una bella dama como plato.

Reducir el consumo de sal es uno de los objetivos primordiales para mejorar el estado de salud y evitar problemas diversos, especialmente coronarios e intestinales, según los expertos. Sin embargo, ¿cuáles entre todos los alimentos son los que más sal contienen? Aquí es ofrecemos un listado de ellos.