Ya es primavera, empieza el buen tiempo, los días son más largos y el sol se deja ver un poco más. No hay mejor acompañante para esta época del año que un buen salmorejo cordobés, refrescante y sabroso. Hoy, 24 de abril, se celebra el día oficial de este plato andaluz y nada como prepararlo tú mismo para rendir homenaje a este referente de la gastronomía nacional.
El romero es una planta que podrás utilizar para aliviar algunos males de salud, es una hierba aromática de las más populares y por ello te ofrecemos una forma de consumirla: té de romero.
Si alguna vez te has preguntado cómo introducir la chía en tus alimentos sin que tenga que ser en un yogur, la forma más común, aquí dejamos tres recetas que pueden servir de desayuno, de merienda o de postre.
Hoy 21 de marzo, día internacional del tiramisú, damos un repaso al origen de este plato y os dejamos una receta para que puedas rendirle un homenaje como se merece.
Los bizcochos son delicias caseras que podemos disfrutar a menudo, principalmente si son recetas como estas dos que proponemos, que no incluyen azúcar, por lo que resultan una opción especial si en la familia algún miembro es diabético.
Hoy, 20 de marzo, día mundial del ravioli te contamos el origen de esta comida y te traemos una receta especial para que celebres este día como se merece.
El nopal es una planta conocida también como chumbera, que forma parte en diversas preparaciones culinarias, siendo un ingrediente utilizado en la gastronomía de algunas regiones de México y de América Latina.
Si te gusta desayunar tortitas o eres amante de los batidos, debes saber que un buen sirope da el toque final al decorado y al sabor de estas elaboraciones. Por si no sabías, existen varias recetas para que elabores tus propios siropes en casa.
Este 9 de marzo, se celebró el Día Mundial de la tortilla de patatas y para celebrarlo vamos a repasar el origen de esta absoluta delicia de la gastronomía española.
Estas tres variantes de smoothies te vendrán como anillo al dedo, además porque tienen un ingrediente clave: la mantequilla de maní.
Nos gustan los postres y si son postres sencillos para preparar en casa, mejor. Esta receta resulta deliciosa y simple, fácil de preparar en el hogar y una opción para matar el antojo dulce del día o que merienden los más pequeños: prueba la natilla de coco.
La avena es un cereal apreciado en el mundo por los beneficios que aporta al organismo, así como por su versatilidad que lo convierte en ingredientes de variadas recetas.
Conocida por su sabor, sus beneficios y su capacidad de adaptación a múltiples recetas, la almendra es uno de los frutos secos más consumidos del mundo.
Las Islas Baleares son mucho más que playas bonitas, fiesta y lujo. Son tradición, historia, cultura, y por supuesto, gastronomía. La variedad de sabores que allí se puede encontrar es otra de las señas de identidad del archipiélago, una gastronomía que aúna herencia con una despensa de lujo. Te descubrimos cinco elaboraciones típicas de las Baleares que son verdaderos tesoros culinarios.
Para hoy, enamora también a tu paladar y al de tu pareja, un consejo de Excelencias Gourmet, y para que lo pongas en práctica, te proponemos cinco recetas, en ellas encontrarás hasta cocteles y postres, que quizás no las elaboras todas, pero te ayudan a complementar el menú que ya tenías en mente para hoy.
La gelatina cremosa es un postre delicioso que debes probar ya en casa. A los más pequeños les encantará y es una oportunidad para usar ingredientes saludables.