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Vino

El 11 de junio se celebra el Día del Vino Rosado, una festividad que rinde homenaje a esta refrescante y versátil bebida que ha ganado popularidad en los últimos años. Este día, celebrado en diversos países productores y consumidores de vino, invita a enófilos y aficionados a descubrir las cualidades únicas del vino rosado y a disfrutar de sus variadas expresiones.
Mont-Reaga no es una bodega simple y llana. Con la naturaleza y la literatura de su lado, la empresa creada en 2003 decidió poco tiempo después que los campos de vides eran más que una fuente ideal para producir vinos. El paisaje en que se ubica y la propia rutina de su producción devenían atractivos de más para marcar la diferencia. 
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, con la colaboración del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ha organizado hoy unas jornadas técnicas centradas en las nuevas prácticas tanto en campo como en bodega que se empiezan a aplicar para paliar las consecuencias del cambio climático.
Cada 3 de junio, el mundo del vino se detiene para rendir homenaje a una figura esencial en la industria de la gastronomía y la enología: el sommelier. Este profesional del vino no solo tiene un paladar excepcionalmente afinado, sino que también posee un conocimiento profundo sobre la viticultura, la vinificación y el maridaje. Su labor va mucho más allá de servir vino; implica educar, asesorar y enriquecer la experiencia gastronómica de los comensales. Funciones del Sommelier: 
Sotillo de la Ribera (Burgos) es un pueblo de apenas 500 habitantes que organiza una feria del vino muy peculiar bajo el nombre “Sotillo, el Vino y Yo” y además lo hace de forma comunitaria y desde la participación ciudadana, con el objeto de poner en valor las 90 bodegas y 90 lagares tradicionales que se conservan en el municipio.
Bodegas Díez Gómez nace de las inquietudes y de las pasiones de Óscar en los campos de vino, en la historia de Toro y en la mixología, con su proyecto Wine Mixology y  de Laura en el folclore, a través de su indumentaria y del baile tradicional zamorano, la jota. Bodegas Díez Gómez esta presente en esta edición de Destila MAD 2024 y Grupo Excelencias ha tenido la oportunidad de conversar con ellos para conocer su historia. El lema de la empresa baila, vive y bebe, ¿con que parámetros fue creado?
La segunda edición de VINACHEST, la feria del vino y de la gastronomía de Cheste, llegará a la localidad valenciana los próximos 24, 25 y 26 de mayo. La feria se celebrará al aire libre en plena plaza del Ayuntamiento de Cheste y el acceso será gratuito.  Entre los objetivos de este evento está el de resaltar la amplia variedad y calidad de vinos y gastronomía de la zona.
Jumilla, localidad situada en la frontera entre Castilla-La Mancha y la Región de Murcia acoge el Certamen de Calidad de Vinos DOP Jumilla que cumple 30 años y en este 2024 se celebrará durante los días 23 y 24 de mayo. La ocasión será propicia para rendir homenaje a la ciudad que ha acogido a numerosos catadores de renombre a lo largo de estas tres décadas y la que ha sido cuna de excelentes vinos blancos, rosados y tintos elaborados con la emblemática uva monastrell.
En el apasionante mundo del vino, la exploración de nuevas regiones vinícolas es una aventura que promete descubrimientos emocionantes y sorprendentes. Más allá de las famosas tierras vinícolas de Europa, un número creciente de países están emergiendo como productores de vinos de calidad excepcional, atrayendo la atención de los aficionados y expertos del vino por igual.
El campeonato consta de dos eliminatorias: en la semifinal, celebrada en la tarde de ayer, los casi 50 concursantes deben enfrentarse a un cuestionario escrito, con preguntas tipo test y a desarrollar y una cata escrita de vinos. Los mejores pasaron a la final que se ha celebrado este jueves en Ifema, donde los finalistas han tenido que superar un test rápido, una cata oral de vinos en un idioma extranjero (inglés o francés), carta errónea, identificación de destilados, licores y bebidas, y, por último, la decantación y servicio de una botella de vino.
Por estos días, son varios los eventos gastronómicos en los que destacan los Vinos de Madrid. Durante los días 26 y 27 de abril de 2024 se celebrará el VI ENCUENTRO VITIVINÍCOLA DE HUELVA en el que se hermanan los vinos de Huelva con los de Madrid.
Cada 17 de abril, el mundo entero levanta su copa en honor a la uva Malbec, una variedad vinífera que ha conquistado los corazones de los amantes del vino en todo el mundo. Originaria de Francia pero aclamada en Argentina, el Día Mundial de la Uva Malbec es una celebración que rinde homenaje a esta cepa noble y versátil que ha dejado una marca indeleble en la historia de la enología. El origen de la Malbec:
El 14 de abril, Uruguay celebra con orgullo el Día de la Uva Tannat, una variedad de uva tinta que se ha convertido en un símbolo de la identidad vinícola del país. La uva Tannat, originaria del suroeste de Francia, encontró en las tierras uruguayas un hogar perfecto para desarrollar todo su potencial. Gracias a las condiciones climáticas y edafológicas únicas de la región, esta uva ha logrado expresar su carácter intenso, con notas de frutos negros, especias y taninos bien estructurados.
La fusión entre la tradición del vino y la innovación digital ha dado lugar a una tendencia revolucionaria: el vino digital. Este concepto, que combina la experiencia sensorial del vino con la tecnología digital, está ganando impulso en el mundo vinícola.