La segunda jornada de HIP 2025 ha transcurrido con ponencias, showcookings, experiencias inmersivas
La Tortilla Castiza gana el premio a la Mejor Tortilla de Patata de Madrid 2025, destacando por su receta clásica y opciones innovadoras en La Latina.
Smart Wine Bar en Barcelona fusiona sumillería e inteligencia artificial con Macabeu, un asistente virtual que guía la elección del vino en Decántalo.
Viena Capellanes inicia la temporada de torrijas con una producción estimada de 30.000 unidades, incluyendo opciones innovadoras y un homenaje a la Comunidad Valenciana.
El concurso Cocinero y Camarero del Año 2025 celebra sus semifinales en abril y noviembre. Los finalistas competirán por el título en Alimentaria 2026, en Barcelona.
El congreso reunió a sumilleres, enólogos y expertos en vino para debatir sobre el presente y el futuro del vino rosado
España avanza en la lucha contra la obesidad infantil con nuevas normativas que prohíben la bollería industrial en comedores escolares y máquinas expendedoras.
Menú prehistórico en Cantabria: arqueogastronomía en Ronquillo. Un viaje culinario inspirado en la dieta del Paleolítico con ingredientes autóctonos.
Los Premios tienen abierta la inscripción desde hoy 3 de marzo hasta el 28 de marzo
Desde este 4 de marzo Starbucks se pondrá en marcha el “Back to Starbucks”, inicitiva que busca volver a las raíces de la compañía
Hotel Palace: nueva propuesta gastronómica de Nuno Matos que ha creado el menú de este icónico hotel en Madrid, completamente renovado tras un año y medio de trabajo.
Eva Longoria explora sus raíces en Asturias y la gastronomía española en "Eva Longoria: Searching for Spain", junto a chefs como Dabiz Muñoz y Ferran Adrià.
La plataforma 50 Best Discovery ha lanzado su lista de 2025 , entre las nuevas incorporaciones figuran 240 restaurantes, 100 bares y 170 hoteles
Por fin juntos, la nueva Club Colombia con Café Juan Valdez sin alcohol
Just Eat transforma Madrid con murales gastronómicos creados por Ricardo Cavolo y otros artistas, fusionando arte urbano, delivery y cultura pop en la ciudad.
En Tenerife se desvelaron los restaurantes premiados con el Sol Sostenible #AlimentosdEspaña Guía Repsol 2025: Aponiente de Ángel León, Venta Moncalvillo de los hermanos Echapresto, Nectari de Jordi Estévez y El Duende del Fuego de Peblo Hernández.
