En el corazón de la Judería de Córdoba, a pocos pasos de la Mezquita-Catedral, se encuentra Casa Pepe de la Judería, un restaurante que ha sabido conservar el alma de las tabernas andaluzas y enriquecerla con una propuesta gastronómica basada en la tradición, el producto local y el legado andalusí.
Desde 1920, este establecimiento ha sido punto de encuentro para locales y visitantes en busca de auténtica cocina cordobesa, hospitalidad y una experiencia sensorial que va más allá del paladar.
Tradición con un toque de vanguardia
La carta de Casa Pepe de la Judería se articula alrededor de los sabores tradicionales del sur, destacando platos icónicos gracias a su chef, Juan Pedro Secaduras. Algunos de los platos que no te puedes perder son el salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo; rabo de toro estofado, receta de culto para los amantes de la cocina lenta, las berenjenas fritas con miel de caña, homenaje a la herencia morisca, el flamenquín de lomo con jamón ibérico, la mazamorra con dulce de pera y almendras que, podría proceder de Sumeria, donde se han encontrado recetas similares que datan del siglo III; o la tarta de queso de cabra con frutos rojos, equilibrando lo dulce y lo salado.
Pero también sorprenden con propuestas más actuales que dialogan con el recetario clásico: platos con toques de autor, técnicas refinadas y una cuidada presentación que mantiene viva la esencia sin renunciar a la modernidad.
Bodega con identidad y maridajes de la tierra
Uno de los grandes atractivos de Casa Pepe es su bodega, que alberga más de 300 referencias cuidadosamente seleccionadas, con especial protagonismo de los vinos andaluces y etiquetas de la DO Montilla-Moriles, perfectos para maridar con las elaboraciones de la casa.
También se ofrece una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales, que permiten al comensal adentrarse en una experiencia de maridaje auténtica y de territorio.
Un entorno con encanto: entre patios, arte y calidez
El restaurante está distribuido en una casa señorial típica cordobesa con patio interior, paredes blancas, artesonados y detalles moriscos que transportan a otra época. Sus distintos salones permiten disfrutar de la intimidad o celebrar en grupo, con espacios que combinan elegancia, arte y luz natural.
Desde 1994, Casa Pepe pasa a la dirección de Miguel Cabezas y Lola Carmona donde el servicio, cercano y profesional, refuerza el carácter hospitalario de una casa que lleva más de un siglo abriendo sus puertas a los que buscan sabores con historia y corazón.
Gastronomía cordobesa con proyección internacional
Gracias a su fidelidad a la cocina local y su apertura al visitante internacional, Casa Pepe de la Judería se ha convertido en una referencia del turismo gastronómico en Córdoba, recomendada en guías como Michelin o Repsol y reconocida por su labor de preservación del patrimonio culinario andaluz.
Además, el restaurante participa activamente en eventos gastronómicos de la ciudad, como el Festival de los Patios, y propone experiencias culturales-gastronómicas para quienes desean conocer la Córdoba más sabrosa y auténtica.
Casa Pepe de la Judería no es solo un restaurante: es un lugar donde se honra la memoria de Córdoba a través del paladar. Con cada plato, cada vino y cada rincón del local, el comensal vive un recorrido por siglos de cultura gastronómica.
Una experiencia que no puedes perderte si eres amante de la cocina tradicional andaluza con alma contemporánea.
