Este otoño la ciudad española de Barcelona se ha lanzado con una experiencia sin precedentes en la coctelería de la urbe e incluso del mundo: Barcelona Hotel Bar Week (BHBW), la primera cocktail week del mundo dedicada íntegramente a los bares de hotel. La jornada inició este 22 de septiembre, en el Cotton House Hotel y se extiende hasta el próximo día 28.
En su fiesta inaugural estuvieron figuras emblemáticas de la coctelería como Salvatore Calabrese “The Maestro”, Federico Pavan (Donovan, Londres), Emanuele Balestra (Cannes) o el equipo de Hero (Nairobi), mientras de la escena local se sumaron Almudena Castro (Dr. Stravinsky) o Juan Valls (El Niño Perdido).
Durante siete días, 25 de los establecimientos más prestigiosos de la capital catalana abren sus barras al público con propuestas exclusivas y un programa de actividades diseñado para transformar la manera en que locales y visitantes perciben estos espacios. La filosofía detrás del evento es reivindicar los bares de hotel como puntos de encuentro, cultura y creatividad.
Para ello se podrá adquirir gratuitamente el BHBW Passport, disponible a través de la web oficial, para registrar las consumiciones en cada sitio.
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Los hoteles participantes del Barcelona Hotel Bar Week son:
Aquí tienes la lista organizada de los bares participantes en la Barcelona Hotel Bar Week:
- Azimuth Rooftop Bar (Almanac Barcelona)
- Batuar Bar & Restaurant (Cotton House Hotel)
- Can Bo (Grand Hotel Central)
- Maymanta (Grand Hyatt Barcelona)
- The Hall (El Palace Barcelona)
- Amar (El Palace Barcelona)
- The Circle (Hesperia Barri Gótic)
- Bar Got (Kimpton Vividora)
- La Terraza (Hotel Pulitzer Barcelona)
- Lobby Bar (Hotel Pulitzer Barcelona)
- Gebre (Intercontinental Barcelona)
- CentOnze Bar (Le Méridien)
- El Bar del Majestic (Majestic Hotel)
- Banker's Bar (Mandarin Oriental)
- Volta Bar (Miiro Borneta)
- Hallo Cocktail Bar (Monument Hotel)
- Nobu Bar (Nobu Barcelona)
- Goja Rooftop (Renaissance Barcelona Hotel)
- Le Nine (Serras Barcelona)
- Mr Porter (Sir Victor)
- Kyara (SLS Barcelona)
- Tendiez Cocktail Bar (Sofitel Barcelona Skipper)
- Punch Room (The Barcelona Edition)
- Yurbban Cocktail Bar (Yurbban Passage)
- Noxe (W Barcelona)
La propuesta de Barcelona Hotel Bar Week
Cada uno de los bares participantes ha creado dos cócteles originales para la ocasión: un signature y otro de baja graduación o sin alcohol (low ABV). En total, sumarán medio centenar de creaciones inéditas.
No obstante, más allá de los cócteles, la agenda oficial despliega un abanico de experiencias que van desde guest shifts con bartenders internacionales hasta cenas maridaje, catas, masterclasses y actividades que cruzan disciplinas, como yoga o brunchs temáticos.
Igualmente, el restaurante Amar Barcelona (El Palace) ofrecerá este martes un exclusivo maridaje de whiskys Bushmills de 10, 16 y 21 años con chocolate, mientras que en la terraza del Hotel Pulitzer, Sergio Pardo presenta una serie de cócteles inspirados en ediciones limitadas de la ginebra artesanal 100&NOMORE.
Por otra parte, el miércoles será el turno de las ostras, martinis clásicos y gin fizzes en The Circle del Hesperia Barri Gòtic, mientras que el jueves el prestigioso bar Paradiso será protagonista en el Hall0 Bar del Monument Hotel. El viernes la cita se enfocará en la terraza del Nobu Barcelona con una velada dedicada a los grandes clásicos modernos de la coctelería, creados entre 1985 y 2010.
Asimismo, coincidirá con citas destacadas como el Barcelona Gin Masters Challenge (24 de septiembre en el InterContinental Barcelona) y el Día del Shochu (27 de septiembre), que rendirá homenaje al destilado japonés en el marco del hermanamiento cultural entre Catalunya y Japón.
Al cierre de la jornada, el Mandarin Oriental propone un fin de semana que fusionará un original plan de yoga y brunch maridado con bloody marys diseñados por algunos de los bartenders más reconocidos de la ciudad.
