Eventos

Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía de Guanajuato, Guanajuato sí sabe
  Comenzó el día 1 de junio la 4 cumbre internacional de gastronomía, “Guanajuato Sí Sabe”, evento que durará hasta el día 12 en diferentes lugares del...
Berlín, protagoniza la segunda semana del Street Food Fest 2016
Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso,   considerado el primer Street Food Market de España se convierte en el espacio de referencia cultural de Madrid, al incorporar al...
La gestión tecnológica, el food truck y la cocina saludable, tendencias que marcarán la agenda del Expo Foodservice
Las tendencias en auge en el sector restauración, como la gestión tecnológica, los food trucks o la cocina saludable, marcarán la agenda de las mesas redondas de Expo...
Alimentos del Viejo y Nuevo mundo
En su conferencia inaugural, el catedrático español Julio Valles Rojo tratará las conexiones entre las cocinas de Europa y América. La Conferencia Magistral: “Viejo...
Perú planifica la ruta de la Quinua
En el marco del 2° Foro Mundial de Turismo Gastronómico celebrado en Lima el pasado mes de abril, se presentó el primer prototipo de la Organización Mundial de Turismo (OMT)...
Estudian el efecto saciante de los extractos polifenólicos de Matarromera para luchar contra el sobrepeso
Grupo Matarromera acoge en sus instalaciones el segundo encuentro de las empresas participantes en el proyecto SATISFOOD “Desarrollo y Validación de Alimentos saciantes mediante la...
La gastronomía más exquisita de Valencia se da cita en una nueva edición de “De Tapas con Turia”
Hasta el 12 de junio, esta ruta ofrecerá a los amantes de la gastronomía la posibilidad de degustar dos tapas junto a una Turia por tan sólo 3 euros. Croqueta de pato, ajo...
Saborear las Islas con "Taste of the Caribbean"
Cada año, los mejores chefs de todo el mundo viajan al Caribe para el Hyatt Regency Miami para participar en Taste of the Caribbean,  donde la fuerza en su lucha por la oportunidad de ser...