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Comenzó el día 1 de junio la 4 cumbre internacional de gastronomía, “Guanajuato Sí Sabe”, evento que durará hasta el día 12 en diferentes lugares del...
Durante cinco semanas, el Mercado de San Ildefonso, considerado el primer Street Food Market de España se convierte en el espacio de referencia cultural de Madrid, al incorporar al...
Las tendencias en auge en el sector restauración, como la gestión tecnológica, los food trucks o la cocina saludable, marcarán la agenda de las mesas redondas de Expo...
En su conferencia inaugural, el catedrático español Julio Valles Rojo tratará las conexiones entre las cocinas de Europa y América. La Conferencia Magistral: “Viejo...
En el marco del 2° Foro Mundial de Turismo Gastronómico celebrado en Lima el pasado mes de abril, se presentó el primer prototipo de la Organización Mundial de Turismo (OMT)...
Grupo Matarromera acoge en sus instalaciones el segundo encuentro de las empresas participantes en el proyecto SATISFOOD “Desarrollo y Validación de Alimentos saciantes mediante la...
Hasta el 12 de junio, esta ruta ofrecerá a los amantes de la gastronomía la posibilidad de degustar dos tapas junto a una Turia por tan sólo 3 euros. Croqueta de pato, ajo...
Cada año, los mejores chefs de todo el mundo viajan al Caribe para el Hyatt Regency Miami para participar en Taste of the Caribbean, donde la fuerza en su lucha por la oportunidad de ser...