En el universo de la coctelería de lujo, tanto Campari como Manero tienen su lugar reservado. Por ello, ambas firmas se unen por primera vez para inaugurar el exclusivo Campari Bar Manero, ubicado en la sede madrileña del restaurante. En sus 160 años de historia, Campari abre así su primer bar propio de la mano de un icono de la restauración de lujo en España.
Esta colaboración marca un momento clave para el sector del lujo, al unir gastronomía, sofisticación y aperitivo como puente entre España e Italia.
Manero une a Italia y España en torno al arte del aperitivo
En el nuevo espacio, la coctelería es la gran protagonista de una experiencia que fusiona el arte del aperitivo con el estilo distintivo de Manero. La colaboración da lugar al proyecto Vinilos & Spritz, una propuesta que crea una sinestesia entre el paladar y el oído, permitiendo al cliente elegir la música con la que maridar sus cócteles.
El arte contemporáneo también se introduce en la experiencia gastronómica gracias al diseñador madrileño Jorge Arévalo, cuyo estilo elegante y cinematográfico se refleja en la estética del espacio.
Una nueva categoría de experiencias de lujo
Campari Bar Manero aspira a consolidarse en la capital antes de expandirse a Marbella, donde abrirá en Manero Marbella en 2026, dentro del Hotel Don Carlos. Además, se prevé una programación de eventos exclusivos que fusionarán arte, gastronomía y estilo de vida en ambos espacios.
Según Carlos Bosch, CEO de Manero, “Campari Bar Manero trasciende las colaboraciones habituales, porque estamos creando una nueva categoría de experiencia que combina la herencia italiana de Campari con la visión innovadora de Manero.”
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