José Andrés lleva la alta cocina a las alturas con Delta

José Andrés lleva la alta cocina a las alturas con Delta
Cocinar a gran altitud no es tarea sencilla y un viajero frecuente como el chef asturiano conoce bien este reto. Por ello, ha trabajado junto al equipo de Delta para preservar la autenticidad de la gastronomía española en altura.
Nuevo menú del chef José Andrés para Delta Airlines
Nuevo menú del chef José Andrés para Delta Airlines
Maria Carrasco
Lunes, Octubre 27, 2025 - 11:51

La aerolínea Delta eleva su propuesta gastronómica de la mano del chef español José Andrés, reconocido internacionalmente por su enfoque innovador y su defensa de la cocina como experiencia cultural. A partir del 4 de noviembre, ambos unirán fuerzas para ofrecer a los pasajeros de Delta One y Delta First una experiencia culinaria excepcional durante todo 2026.

Para Delta, la gastronomía es parte esencial del viaje, y con esta colaboración alcanza un nuevo nivel. El sello de José Andrés aporta una visión profundamente ligada a la marca España y a su concepto de cocina como viaje sensorial: sabores que transportan a lugares y recuerdos, del mismo modo que la aerolínea traslada a los viajeros por el mundo.

Cocina de altos vuelos con José Andrés

Cocinar a gran altitud no es tarea sencilla: los cambios de presión y altura alteran la percepción del sabor. Un viajero frecuente como el chef asturiano conoce bien este reto, y ha trabajado junto al equipo de Delta para preservar la autenticidad del sabor y la textura en cada plato, garantizando una experiencia gastronómica fiel y de alta calidad.

Con esta alianza, Delta refuerza su identidad premium y su apuesta por un estilo de vida en el que el confort, la innovación y la cultura gastronómica se dan la mano.

Entre las nuevas propuestas del menú destacan la tortilla de patatas con pisto manchego, los pimientos rellenos de queso y setas, el pollo en salsa de jerez con puré de apionabo y patatas acompañadas de verduritas asadas, o las costillas estofadas con salsa barbacoa.

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