El Cracking Latte es una bebida de origen coreano que se convirtió en una tendencia global en 2024 gracias a TikTok. Su peculiar método de preparación —que implica quebrar una capa dura de chocolate para mezclarla con café— ha sido replicado millones de veces en vídeos virales. La tendencia ha cruzado fronteras y ahora también se puede disfrutar en Madrid.
En España, el local SI SI BAGELS, ubicado en la calle Espíritu Santo, 38, ha sumado a su carta tres versiones del Cracking Latte: chocolate blanco, chocolate negro y matcha. Eso sí, solo se elaboran 20 unidades al día, lo que ha generado aún más expectación entre los amantes del café y de las experiencias virales.
¿Cómo se prepara un Cracking Latte?
La preparación es tan simple como llamativa:
- Se coloca chocolate derretido alrededor de un vaso y se enfría hasta que forma una capa sólida.
- Dentro del vaso se añade el café con leche.
- Para disfrutarlo, hay que presionar el vaso y “quebrar” el chocolate, que cae en el café y se funde lentamente.
El resultado es una mezcla cremosa, rica en sabor y visualmente espectacular, ideal para redes sociales. Esta presentación convierte al latte en una experiencia sensorial que combina sabor, textura y estética.
Una nueva estrella en la cultura del café
Aunque el arte latte ya tiene su espacio consolidado en el mundo barista, el Cracking Latte representa un paso más allá en creatividad e interacción. No solo se trata de beber café, sino de vivir un momento que se puede compartir.
En plataformas como Instagram y TikTok, los vídeos del “crack” del chocolate han conquistado a millones de usuarios, especialmente a quienes buscan propuestas nuevas y visuales para su día a día.
Este fenómeno recuerda que el café no solo es una bebida: es cultura, innovación y, sobre todo, una fuente inagotable de inspiración.
¿Dónde probarlo en Madrid?
SI SI BAGELS ha sido pionero en traer esta bebida a la capital española. En pleno barrio de Malasaña, este acogedor local ofrece una experiencia única para quienes buscan sabores nuevos y presentaciones diferentes. Si deseas asegurarte una de las 20 unidades diarias, te recomendamos llegar temprano.
Más allá del Cracking Latte, este espacio se está consolidando como uno de los referentes en nuevas tendencias de café en Madrid, uniendo sabor, diseño y una visión moderna de la hostelería.
¿Es solo una moda o ha llegado para quedarse?
Todo indica que el Cracking Latte no es una simple moda pasajera. Su éxito global, la facilidad de preparación y su potencial para personalizar con distintos ingredientes lo convierten en una opción versátil para cafeterías que buscan sorprender.
Mientras la cultura del café sigue evolucionando, esta bebida coreana se consolida como un ejemplo perfecto de cómo las redes sociales pueden impulsar tendencias que combinan tradición, técnica y creatividad.
