La plataforma TasteAtlas ha publicado en mayo su selección de las mejores champagnes del mundo, una lista basada en la opinión de expertos, críticos y profesionales del ámbito gastronómico. Para precisar, el champagne es un vino espumoso exclusivo de la región francesa de Champaña, por lo que la mayoría de los espumosos incluidos en el ranking provienen de esta denominación de origen.
El listado, que actualmente recoge las 20 mejores marcas de champagne, se ampliará en los próximos meses con nuevas valoraciones y referencias emergentes dentro del mundo del espumoso.
Krug, el número uno
El primer lugar lo ocupa el prestigioso Krug, elaborado en Reims, con una puntuación perfecta de 5 estrellas según TasteAtlas. Se trata de un champagne de gran elegancia y profundidad, descrito como una bebida con personalidad única, elaborado mediante los métodos tradicionales de la región.
La botella Krug Vintage se perfila como mejor champagne del mundo. Su coupage se compone mayoritariamente de pinot noir, equilibrado con meunier y chardonnay.
Destacan sus aromas de miel, piel de naranja, uvas, licor y toques mentolados. En boca, ofrece una complejidad sensorial marcada por sabores a membrillo, kiwi amarillo, manzana asada y naranja escarchada, con una textura lujosa. Su maridaje ideal incluye ostras, mariscos de concha y quesos curados.
Louis Roederer y Bollinger completan el podio
En segundo lugar figura Louis Roederer, procedente de Aÿ-Champagne, y en tercera posición Bollinger, también de la misma localidad. Esta zona, Aÿ-Champagne, es la más galardonada en el ranking, seguida de cerca por Reims, consolidando su prestigio como cuna del champagne de alta gama.
Dominio francés, pero con presencia internacional
El listado completo de TasteAtlas incluye 84 etiquetas de champagne, de las cuales 62 son francesas. Italia aparece como el segundo país más representado con 11 referencias, seguido por España, que logra incluir tres botellas destacadas. La gran sorpresa es la aparición de Australia, que consigue posicionar una de sus botellas en este prestigioso listado, demostrando el alcance global del gusto por los espumosos de calidad.
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