Tapas
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2019 ha comenzado este 4 de octubre en la Cúpula del Milenio de la ciudad de Valladolid. El certamen reune en las dos jornadas que lo componen a un...
Y Sevilla tuvo que ser... Nombrada recientemente Capital Iberoamericana de la Cultura de la Tapa por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), la capital de Andalucía es históricamente el "...
En bares y restaurantes españoles se escribe a diario la historia de un símbolo de la gastronomía y la convivencia hispana. Las tapas figuran en las cartas más sencillas o como parte de un elaborado...
Las tapas españolas cada día se adentran más en la idiosincrasia de la restauración universal. Restauradores y empresarios que llevan el sello de las diversas comunidades de este país en su maleta,...
El Récord Guinness de la barra de tapas más larga del mundo fue alcanzado este sábado 6 de octubre en Sevilla, España. La barra de más de 600 metros, que ha unido la Torre del Oro y el Puente de San...
El portal Top Tapas, un proyecto digital inédito promovido por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), se ha...
En un estudio elaborado por la Federación Española de la Hostelería (FEHR), el 70,6% de los encuestados afirmaron considerar perfecto el binomio de tapa y cerveza. Un elemento culinario tan popular...
El Día Mundial de la Tapa, se celebra este 21 de junio, razón por la cual España y más de 32 países en todo el mundo festejan el "tapeo" con el objetivo fundamental de promocionarlo y ponerlo en...