Tendencias en gastronomía

Pickles, olivas y alimonados: la nueva obsesión foodie
Las aceitunas, los pepinillos y los sabores agridulces están conquistando a la Generación Z. En 2025, los pickles dominan redes como TikTok y YouTube, impulsando una nueva ola de consumo marcada por el sabor intenso, el estatus aspiracional y el impacto social de los alimentos virales.
Neuromarketing-restaurante
El Neuromarketing ha revolucionado la forma de vender: nos ayuda a ofrecer mejores experiencias a los clientes en los restaurantes, y ofrece amplias posibilidades para lograr ventajas competitivas.