Maíz
El arroz es un ingrediente versátil que se utiliza en muchas cocinas alrededor del mundo. Esta vez te presentamos una receta sencilla pero deliciosa de arroz con maíz, que es un platillo típico de la...
El municipio de Tepeyahualco en el estado de Puebla ha sido designado Capital Iberoamericana de la Cultura del Maíz, tras su aceptación en la última Asamblea General Extraordinaria de la Academia...
La llegada de los europeos a América supuso, además de un choque cultural, un intercambio de alimentos. El nuevo Mundo ofreció al viejo Continente una gran variedad de productos hasta entonces...