Mercado gourmet
En el corazón del Mercado de Vallehermoso, entre puestos de verduras, quesos artesanos y carnicerías de barrio, se esconde uno de los secretos peor guardados de la gastronomía madrileña: Tripea. El...
Iago Pazos llega desde el restaurante Abastos 2.0 en Santiago de Compostela para reivindicar la compra de mercado, la conciencia alimentaria y alzar la voz sobre los retos, contradicciones y...
Gula Fest Xmas Edition ha abierto en Leganés como la feria gastronómica más grande de esta Navidad en Madrid. El recinto ferial junto a la plaza de toros La Cubierta cuenta ya con cerca de 40 food...
Jokabel Jiménez es enóloga, y experta en gastronomía gourmet y restauración. Se une al#SeminarioExcelenciasEnCasa para hablar del presente y el futuro del mercado gourmet, específicamente de...