Gazpacho andaluz
Cuando hablamos de palabras polisémicas, la gastronomía tiene incluso demasiadas. Normalmente, sus acepciones varían dependiendo del país y la cultura, por las diferencias del idioma o la forma de...
La Feria de Abril de Cataluña 2025 ha vivido este año una jornada inédita al celebrar el primer “Día del Gazpacho” en la región española, un evento que se ha convertido en una de las grandes...
El gazpacho es uno de los platos estrella del verano, una receta fácil, refrescante y nutritiva. Aunque en el mundo de los gazpachos las variantes son infinitas, hay algunas que incluyen zanahorias,...