enología

vino
De acuerdo al más reciente informe Exportaciones españolas de vino y productos vitivinícolas – Septiembre 2022, publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), en el interanual a octubre de 2022 las exportaciones españolas de vino han alcanzado un nuevo récord en su facturación.
Cream
Las reuniones y comidas navideñas asoman a la vuelta de la esquina, y no hay mejor tradición que la de compartir momentos con tus allegados con un buen vino sobre la mesa. En esta época del año, una de las variedades más buscadas por los consumidores es el Cream, vino dulce de carácter intenso y con mucho cuerpo, caracterizado por su gran versatilidad. Se trata de un vino que marida a la perfección con elaboraciones dulces o saladas, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para las comidas como para las cenas navideñas, e incluso puede servirse como aperitivo, en un vaso bajo con hielo y una rodaja de naranja.
Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas organiza este miércoles, 14 de diciembre, el Primer Salón Vinos de Colección Rías Baixas en el que participan un total de 42 bodegas de la denominación con 99 marcas. La cita será en Madrid en el hotel Urban en sesión de mañana (10,30 h-14 h) y de tarde (16 h- 20 h).  
Fiesta del Vi Novell
Después de dos años sin celebrarse a causa de las restricciones por la pandemia, la Fiesta del Vi Novell regresará a Barcelona este 10 de diciembre, abriendo sus puertas a las 11 de la mañana en los jardines del Palau Robert y hasta las 8 de la tarde.
Salón Peñín de los Mejores Vinos de España 2023
El Salón Peñín de los Mejores Vinos de España 2023 cerraba sus puertas el pasado martes, en la que ha sido una edición marcada por los récords de asistencia de profesionales y de bodegas expositoras, exponentes del excelente momento que atraviesa España como productor de vinos. Ha sido un año histórico, a su vez, por ser el de la calificación de dos vinos con los 100 puntos en los 30 años de historia de la Guía Peñín, el Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 y el Conde de Aldama Amontillado “Bota No”.
Viñedos Ponte Da Boga
El desarrollo sostenible y la dinamización económica de zonas vitivinícolas gallegas son los objetivos de este proyecto de distribución de Hijos de Rivera, ‘Viñadores do Atlántico’, por el cual la compañía respalda el trabajo de aquellas bodegas gallegas que apuestan por la recuperación de variedades de uva autóctonas, bajo prácticas responsables que garantizan un impacto positivo en su entorno.
Beronia Reserva
La añada 2017 de Beronia Reserva ha cosechado excelentes resultados en el Concours Mondial de Bruxelles y Decanter World Wine Awards, así como altas puntuaciones en el Rioja Report de Tim Atkin, la Guía Gourmets y la Guía Peñín.
Bodegas José Pariente
Hace años que Bodegas José Pariente decidió pasar de las palabras a los hechos y reafirmar su compromiso con el cuidado del entorno. Con un ambicioso proyecto 360º continúa dando pasos en todos los ámbitos de la empresa: desde los trabajos de campo libres de pesticidas, pasando por la adaptación de todos los procesos de elaboración y la integración paisajística, hasta la apuesta por una economía circular, todo ello con el fin de garantizar los recursos naturales de nuestro planeta.